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La crisis golpea al negocio cervecero: “Estamos bajo un cambio de paradigma”

El ingeniero químico Matías Hallu dialogó con RADIO REALPOLITIK FM (www.realpolitik.fm) sobre la actualidad de la cerveza artesanal en Argentina, un sector que atraviesa un momento de transformación marcado por la caída del consumo y la necesidad de reconversión productiva. "Estamos bajo lo que podríamos llamar un cambio de paradigma", advirtió.